Varm opp igjen i ovnen: ha folie på potetmos på 375 i 30-40 minutter. Varm opp i en langsom komfyr, tilsett litt fløte og smør for å holde dem fuktige. Legg potetmos i en glidelås, forsegl godt og legg forsiktig i en kokende vannpanne. Legg potetmos i en varmesikker bolle over en gryte med vann.