Vi liker å varme opp kalkun på 300 ° F - lav nok til å forhindre at varmen trekker fuktighet fra kjøttet, men høy nok til at det ikke tar timer å varme opp igjen. Legg resterende porsjoner i aluminiumsfolie og skje noen skjeer med saus eller kyllingkraft over kjøttet.