Det er ingen måte å forhindre at kyllingbrystene slipper ut vann. Du kan imidlertid minimere det med måten du lager mat på. Det er ikke det mest effektive å fylle antall stykker i pannen, etterfulgt av å svi kjøttet når du først legger det i pannen, og deretter skru ned varmen for å fullføre tilberedningen.