- Varm olje i en middels stekepanne over middels høy varme. Krydre biff med salt og pepper på begge sider. Når olje er i ferd med å røyke, tilsett biff. Kok 7 minutter, snu deretter og tilsett smør. ...
- Fjern fra pannen og la hvile 5 minutter før du skjærer.