Fremgangsmåte for å gjøre det
- Etter at smøret har myknet til romtemperatur, legg det i en liten mikseskål.
- Tilsett enten melk eller vann.
- Pisk med en stavmikser på lav hastighet i 1 til 2 minutter.
- Øk hastigheten til høy hastighet, og bland i ytterligere 2 til 4 minutter til smøret er lett og kremaktig.