Lapetiteepicerievegan
For å steke falafel, varm opp et par spiseskjeer matolje med høy varme i en bred stekepanne over middels varme. Form falafelblandingen til 1/2-tommers patties (i stedet for baller) slik at de sitter flatt. Stek falafelkakene, snu en gang, til de er gyldenbrune på begge sider, 4 til 5 minutter.
