For å forberede saus med maisstivelse Kok buljong og drypp på koke over middels høy varme. (Jeg koker sausen rett i kalkunens stekepanne på komfyrtoppen min). Hell sakte maisstivelsesoppslemmingen i kokende saus litt om gangen mens du visper. Fortsett å legge til saus når ønsket konsistens.