Hvordan lage Queso Fresco hjemme
- Samle utstyr og ingredienser.
- Lag løpeoppløsningen.
- Varm opp melken.
- Tilsett løpe og la hvile.
- Skjær ostemassen og varmen.
- Tøm og salt.
- Press osten.
- Queso Fresco: Oversatt som "fersk ost." Siden den er laget med løpe, smelter queso-fresken pent når den varmes opp.