"Hvis buljongen din mangler velsmakende rikdom, kan du prøve å tilsette stekt løk, tomatpuré, sopp, tang, soyasaus eller miso. Disse ingrediensene gir umami-smak og dybde i buljong," sier hun..
"Hvis buljongen din mangler velsmakende rikdom, kan du prøve å tilsette stekt løk, tomatpuré, sopp, tang, soyasaus eller miso. Disse ingrediensene gir umami-smak og dybde i buljong," sier hun..