Den beste metoden for å forhindre at tørket frukt (og nøtter) synker i kaker er å først plassere dem på et bakeplate og varme dem i en 325F (160C) ovn bare til de er litt varme (ikke varme), og deretter kaste inn allsidig mel å belegge, før du legger dem til kakedeigen, rør bare til de er innlemmet hele veien ...