Varm opp en kraftig grillpanne til høy varme i ca 2-3 minutter. Senk varmen til middels høy og tilsett oljen i pannen, og sørg for at hele pannen er belagt med olje. Tilsett kyllingbrystene i pannen og kok i 5-6 minutter på den første siden uten å bevege seg, til undersiden får mørke grillmerker.