Oppbevares i fryseposer Etter at de kuttede ferskenene er faste og frosne, legger du dem i en stor ziploc-pose i gallon. Sørg for å fjerne så mye luft som mulig fra oppbevaringsposen din før du glir den fast. Legg til datoen på posen før du legger den i fryseren. Frosne fersken varer i 6-12 måneder.