Skjær squashkjøtt i 1/4-tommers strimler og damp i 2-3 minutter, eller til det er nesten mørt. 4. Tørk av i en dehydrator eller stekeovn innstilt på 140 ° F i 2-3 timer, og senk deretter temperaturen til 130 ° F og fortsett å tørke til den er sprø og skarp..