Seks trinn for frityrsteking uten dypfryser
- Velg en passende stekeolje, en som har et høyere røykpunkt enn ønsket koketemperatur. ...
- Tilsett oljen i en dyp gryte, men fyll den ikke mer enn halvfull. ...
- Forvarm oljen til koketemperaturen. ...
- Patmat tørr med tørkepapir før steking. ...
- Når maten kommer inn i den varme oljen, skjer ting raskt.