hvordan håndtere stress på kjøkkenet

Hvordan kokker kan håndtere stress i et profesjonelt kjøkken

1. Kjenn dine stressfaktorer. Så hvor stressende er det å være kokk? ...
2. Hold det rent og organisert. Det er et av de vanligste tipsene innen kjøkkenadministrasjon. ...
3. Se etter effektivitet. Kokker har alltid hastverk. ...
4. Pust dypt. ...
5. Hold deg i form. ...
6. Be om hjelp. ...
7. Bra for deg, bra for karrieren din.