hvordan lage mat kvalt svinekjøtt biff

Fremgangsmåte

1. bland mel og cajunkrydder i en pose som kan lukkes på en liter.
2. legg svinekjøttbiff i posen og rist til den er godt belagt med krydret mel.
3. varme oljen på meduim høyt i en nederlandsk ovn eller en stor stekepanne og brun svinekjøtt, tilsett olje om nødvendig.
4. fjern biffer og bruk gjenværende olje til å saute løk.