Forberedelse
- Legg et ristet bakeplate i ovnen og forvarm til 400 ° F. Skjær 6 purre, bare hvite og blekgrønne deler, i to på langs. Skyll godt og klapp helt tørt. ...
- Avdekk purre og vri snittet opp. Øk ovnens temperatur til 400 ° F; stek purre til de er gyldenbrune, 15-20 minutter.