I en stor stekepanne over middels høy varme, varm opp olje. Krydre biff med salt og pepper på begge sider. Når olje er i ferd med å røyke, tilsett biff. Kok til det er veldig stekt, ca 5 minutter, snu deretter og tilsett smør og rosmarin.
I en stor stekepanne over middels høy varme, varm opp olje. Krydre biff med salt og pepper på begge sider. Når olje er i ferd med å røyke, tilsett biff. Kok til det er veldig stekt, ca 5 minutter, snu deretter og tilsett smør og rosmarin.