Legg bønnene i en stor gryte, dekk med rikelig med vann, og la det koke, og la det småkoke i et par minutter. Ta gryten av varmen, kast et lokk på den, og la bønnene sitte i en time (dette kalles "power-soaking"). Fortsett deretter som vanlig.
Legg bønnene i en stor gryte, dekk med rikelig med vann, og la det koke, og la det småkoke i et par minutter. Ta gryten av varmen, kast et lokk på den, og la bønnene sitte i en time (dette kalles "power-soaking"). Fortsett deretter som vanlig.