hvordan lage en skinke som ikke er ferdigkokt

Tillat 20 til 30 minutter per pund for skinke som ikke er ferdigkokt (følg instruksjonene på etiketten for forkokte skinke). Begynn å steke skinke ved å plassere den fete siden opp, det smeltende fettet vil baste skinke. Snu skinke halvveis gjennom stekingen for å unngå ujevn salting fra saltlaken i kjøttet.