Lapetiteepicerievegan
Legg skinke, med flat side ned, på et stativ i en stekepanne. Hell 1/4 tommers vann i bunnen av pannen. Overfør til ovnen og stek til et termometer satt inn i den tykkeste delen av skinken registrerer 130 grader F, ca 2 timer, 30 minutter (ca. 15 minutter per pund).
