Etter å ha kuttet rå kjøtt, fjærfe eller sjømat på skjærebrettet, rengjør du grundig med varmt såpevann, desinfiser deretter med klorblekemiddel eller annen desinfiserende løsning og skyll med rent vann.
Etter å ha kuttet rå kjøtt, fjærfe eller sjømat på skjærebrettet, rengjør du grundig med varmt såpevann, desinfiser deretter med klorblekemiddel eller annen desinfiserende løsning og skyll med rent vann.