Hell kokende varm syltetøy i varme krukker, og la 1⁄4-tommers hodeplass være igjen. Tørk av glassfelgene og juster lokkene. Behandle 5 minutter i et kokende vannbad. MERKNAD: Hvis frøfri syltetøy foretrekkes, kan knuste bær varmes opp til de er myke og presses gjennom en sil eller matfabrikk; tilsett deretter sukker og fortsett som ovenfor.