Hvordan bake kaker og raske brød i stor høyde

Lær de høye høydejusteringene som hjelper kakene og de raske brødene dine å stige fjellhøye uten å falle flatt.
...
Justering for 5000 fot:

1. Reduser bakepulver: for hver ts reduser du 1/8 til 1/4 ts.
2. Øk væske: Tilsett 2 til 4 ss for hver kopp.
3. Øk ovnens temperatur med 25 grader F..