For å erstatte gluten, må du bruke andre fortykningsmidler som xantangummi eller guargummi i bakingen. For hver kopp glutenfri melblanding, tilsett minst 1 ts glutenerstatning.
For å erstatte gluten, må du bruke andre fortykningsmidler som xantangummi eller guargummi i bakingen. For hver kopp glutenfri melblanding, tilsett minst 1 ts glutenerstatning.