Kok opp, dekk godt til, reduser varmen og la det surre til de er møre. For hele linser er tilberedningstiden vanligvis 15-20 minutter. For delte røde linser er tilberedningstiden vanligvis bare ca 5-7 minutter. Sørg for å krydre med salt etter koking - hvis salt er tilsatt før, blir linsene seige.