Lapetiteepicerievegan
Rødvin. 3–5 dager på et kjølig mørkt sted med kork Jo mer tannin og syre rødvinen har, jo lenger varer den etter åpning. Så, en lys rød med veldig lite tannin, som Pinot Noir, varer ikke så lenge som en rik rød som Petite Sirah. Noen viner vil til og med bli bedre etter den første dagen.
