Frossen rabarbra holder i 1 år. Det er fortsatt trygt å spise etter det, men kvaliteten vil avta. Ett pund fersk rabarbra gir omtrent 3 kopper hakkede biter når den er rå eller frossen; samme mengde koker ned til ca 2 kopper.
Frossen rabarbra holder i 1 år. Det er fortsatt trygt å spise etter det, men kvaliteten vil avta. Ett pund fersk rabarbra gir omtrent 3 kopper hakkede biter når den er rå eller frossen; samme mengde koker ned til ca 2 kopper.