Lapetiteepicerievegan
Den eneste nyvinningen var at Hemings viste sin franske kulinariske trening ved å tilsette litt krem. Jefferson gikk vill for det. Når han ble president, tenkte Jefferson så høyt på makaroni og ost at han serverte den på et lite middagsselskap han holdt i Det hvite hus 6. februar 1802.
