Lapetiteepicerievegan
Selv om mat som har vært varmrøkt ofte blir oppvarmet eller videre tilberedt, er de vanligvis trygge å spise uten videre matlaging. ... Varm røyking forekommer vanligvis i området fra 52 til 80 ° C (126 til 176 ° F). Når mat røykes innenfor dette temperaturområdet, er maten fullkokt, fuktig og smakfull.
