honning dijon laks

Ingredienser

1. 1,25 pund skinn på laksefilet.
2. 1 stor sitron, skåret i tynne runder.
3. 1/2 kopp usaltet smør, smeltet.
4. 4 ss honning.
5. 3 ss Dijon sennep.
6. 2 ss sitronsaft.
7. 1 ts kosher salt, eller etter smak.
8. 1/2 ts nykvernet sort pepper, eller etter smak.