Forskning antyder at polyfenolrike olivenoljer kan hjelpe:
- Lavere kolesterolnivåer (og oksidasjon av kolesterol)
- Reduser risikoen for hjertesykdom.
- Lavere blodtrykk.
- Øk hjernens helse + kognitiv funksjon.
- Støt mental helse.
- Lett betennelse + smerte.
- Reduser diabetesrisikoen.
- Hjelp til å bekjempe kreft.