Skjulte Rose-epler fanger ikke oppmerksomhet utenfra. Deres hud er en beskjeden blek gul-y flekket med rød. Men så biter du i det og ser at innsiden er ren magi: et lyserødt kjøtt med en søt sitron-duft. Det slår sikkert den Red Delicious du nettopp fisket ut av fruktkassen på kontoret, he.