Hjertelig Minestrone-suppe
- 2 ss ekstra jomfru olivenolje.
- 4 fedd hvitløk, finhakket.
- 1 middels gul løk, hakket.
- 6 kopper vegetabilsk kjøttkraft med lite natrium.
- 1 kopp tynt skiver Savoykål.
- 1/4 kopp tomatpuré.
- 1/4 kopp hakket fersk persille.
- 1 ss hakket fersk basilikum.