De fem matvaregruppene er:
- grønnsaker og belgfrukter eller bønner.
- frukt.
- magert kjøtt og fjærfe, fisk, egg, tofu, nøtter og frø, belgfrukter eller bønner.
- korn (kornblanding) matvarer, hovedsakelig fullkorn eller fiber med høye kornfibre.
- melk, yoghurt, ost eller alternativer, for det meste redusert fett.