- 2 ss. ekstra jomfru olivenolje.
- liten rødløk, terninger (ca. 1/2 kopp)
- små hvitløksfedd, tynne skiver.
- 1 ss. avhengig av varmepreferanser.
- (28 oz.) Kan knuste tomater.
- 1 c. vann.
- 4 lb littleneck muslinger (ca 10-12 per pund)
- persilleblader og stengler, grovhakket.