Hamburger Steaks ingredienser

Hamburgerbiff

• 2 ss olivenolje.
• 1 ½ lbs. kjøttdeig, 85% mager.
• 6 ss frossent smør, (3/4 pinne) - Dette er nøkkelen til denne oppskriften.
• ½ kopp gul løk, finhakket.
• 2 ts gul sennep.
• 3 ts Worcestershire saus.
• 3 fedd hvitløk, hakket.
• Salt pepper.