Ingredienser
- 1,5 kg magert kjøttdeig.
- 1 ss olivenolje.
- 1 kopp hakket gul løk.
- 1 kopp hakkede gulrøtter.
- 1 kopp hakket selleri.
- 1 ss hakket hvitløk.
- 4 kopper biffbuljong med lavt natriuminnhold, eller 1 kopp mer for en mer kjøttfull suppe.
- 1 (15 oz) kan brenne stekte tomater.