I en stor bolle, rør sammen avokado, limesaft, hvitløk, rødløk, tomater og koriander. Skjær en lomme i hvert kyllingbryst og ting med guacamole-blanding. Sikker lomme lukket med tannpirker. Stek til kyllingen er kokt til en indre temperatur på 165 °, ca 25 minutter.