Grillet ørret med Lemon-Caper majones ingredienser

Ingredienser

• 3 løk, tynt skiver.
• 2 ss kapers.
• 2 ss hakket persille.
• 1 1/2 ss fersk sitronsaft.
• 1/2 ts finrevet sitronskall.
• 3/4 kopp majones.
• Salt og nykvernet pepper.
• Fire 10-ounce benfri regnbueørret, hoder og pinben fjernet.