Grillede indrefilet av svin med vegetabilske karri-ingredienser

Ingredienser

1. 2 1/2 ss rapsolje.
2. 1 ss hakket ingefær.
3. 1 ss hakket hvitløk.
4. 1 ts hakket jalapeño.
5. 2 ss hakket løk, pluss 2 ss løk.
6. 1 rød paprika, skåret i 1/2-tommers strimler.
7. 1 liten søtpotet (ca. 5 gram), skrelt og kuttet i 1/2-tommers biter.