Grillede lamspyd med Couscous Tabbouleh-ingredienser

I en stor bolle, visp yoghurt, spisskummen, hvitløk og halv sitronsaft og smak til med salt og pepper. Tilsett lam og rør for å kombinere. I separate store boller, rør sammen tomater, agurk, rødløk, persille, mynte og couscous. Tilsett gjenværende sitronsaft og olivenolje og smak til med salt.