Grillede lamskoteletter med ristede hvitløksingredienser

Grillede lamskoteletter med stekt hvitløk

• ekstra jomfru olivenolje.
• 4 timian kvist.
• 1 fedd hvitløk.
• 2 hode hvitløk.
• 2 ts. hakkede rosmarinblader.
• malt spisskummen.
• 8 lammekoteletter.
• Salt og nykvernet sort pepper.