Salat
- 2 (9 oz) utbenede kyllingbryst uten hud.
- 1 lb napa kål, halvert på langs og tynt skåret på tvers.
- 1 1/2 - 2 kopper fyrstikk gulrøtter, eller 2 mellomstore gulrøtter kuttet i fyrstikker.
- 2/3 kopp skiver eller skiver mandler, ristet.
- 1/2 kopp korianderblad, hakket.
- 3 hakkede grønne løk, grønne og hvite deler.