Grillede kyllingesandwicher med mozzarella, tomat og basilikumingredienser

Ingredienser

1. 1/4 kopp pluss 2 ss ekstra jomfru olivenolje.
2. Finrevet rist av 1 sitron.
3. 1 1/2 ss fersk sitronsaft.
4. 1 ss timianblader.
5. 2 hvitløksfedd, hakket.
6. Kosher salt og nykvernet pepper.
7. 2 tomater, tynt skiver.
8. Tolv 1/2-tommers tykke kyllingbrystkoteletter (2 1/2 pund)