Grillet asparges med Pepper Zabaglione-ingredienser

Ingredienser

1. 3 store eggeplommer.
2. 1 stort egg.
3. 3 ss vin santo eller annen lett søt dessertvin.
4. 2 ss usaltet smør (mykgjort)
5. 1 ss kremfløte.
6. 1 ts nykvernet pepper.
7. Kosher salt.
8. 2 pund store asparges.