Gremolata potet ingredienser

Gremolata poteter

• 1 1/2 lb. Yukon Gullpoteter eller annen voksaktig potet.
• ekstra jomfru olivenolje.
• salt.
• hakket fersk flatbladpersille.
• Hakket fersk mynte.
• 1 ss. hakket fersk timian.
• 1 ss. finrevet sitronskall (ca 1 sitron, helst Meyer)
• 1 klype rød pepperflak.