Lapetiteepicerievegan
Grønn linsehummus med urter og oliven
- 1 ¼ kopper (8 ¾ unser) grønne linser, plukket over og skyllet.
- 1 ts pluss 2 ts kosher salt, delt.
- 8 kopper vann.
- ½ kopp pluss 2 ts sitronsaft (4 sitroner), delt.
- 4 fedd hvitløk.
- ⅔ kopp tahini.
- ¼ teskje spisskummen.
- ¾ kopp fersk persille, hakket grovt.
