Gresk rekeringredienser

Ingredienser

• 1 ½ lb stor reker (21/25), helt tint, skrelt og deveined.
• Kosher salt.
• Svart pepper.
• 1 ½ ts tørr oregano, delt.
• 1 ½ ts tørr dill ugress, delt.
• Klyp rød pepperflak.
• 6 hvitløksfedd, hakket, delt.
• Gresk ekstra jomfruolivenolje (jeg brukte Early Harvest Greek EVOO)