Lapetiteepicerievegan
En tradisjonell gresk salat består av agurker i skiver, tomater, grønn paprika, rødløk, oliven og fetaost. Denne klassiske kombinasjonen er deilig, så jeg holder meg til den, bare legger til en håndfull mynteblader for en frisk finish. Mine valgte oliven er Kalamata-oliven.
